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油饼

收录时间：2023-01-09 16:53:18 热度：2253℃

油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
热水适量

辅料

油适量
椒盐适量
小葱适量

美食特点

其他口味
酥工艺
一小时耗时
普通难度

油饼的做法步骤

1
用热水和面，和好揉成面团，面要和的软一点，用保鲜膜包好，存放冰箱冷藏一晚，这样面更筋道。然后就取出一块干成片。
2
在面上面倒一些油，放一点葱花，在放一些椒盐。
3
然后把面皮对折，把葱花、油、椒盐均匀单位涂在面饼上。
4
把面片卷成卷
5
再把面粉团成团
6
再把面团擀面杖，擀成饼皮。
7
锅中倒倒入油，把饼煎两面黄。
8
装盘把饼撕成小块。

本次制作《油饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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