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营养成份:红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,促进肠道蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。大米含有优质蛋白质,可使血管保持柔软,达到降血压的作用。红薯大米糊尤其适合长辈和小孩食用。 ”
食材明细
美食特点
红薯大米糊的做法步骤
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准备食材:红薯1个(65克)、大米100克、白砂糖50克。
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程序结束后加入50克砂糖,点动搅拌30秒至糖溶化即可倒出吃用。
制作小窍门
破壁机带煮热功能,红薯无需提前煮熟,大米也无需浸泡,直接放入制作即可。如果用普通的料理机,红薯需先煮熟透,大米提前浸泡2个小时再制作,打出来的米糊另外起锅煮沸腾后方可食用。
本次制作《红薯大米糊》所使用的厨具:豆浆机、食物调理机