菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 养颜肉皮冻

养颜肉皮冻

收录时间：2024-01-30 18:51:26 热度：2404℃

养颜肉皮冻的做法

2张图片

食材明细

主料

肉皮适量

辅料

姜若干片
老抽适量
黄酒适量
盐适量
水适量
生抽适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

养颜肉皮冻的做法步骤

1
市场上采购整张的肉皮。（PS 我的是买菜时老板送的，所以有些零碎的）
2
肉皮中放入适量的水，放些黄酒或料酒再放些生姜和盐煮沸。
3
煮沸后，清洗干净！
4
将肉皮上的脂肪及皮毛刮干净！
5
再放黄酒或料酒，加些生姜片，继续煮。
6
煮一刻钟左右，再洗净，切成小条。
7
加入水，黄酒或料酒生姜煮，煮沸后加入生抽，老抽，适量盐煮，煮至汤汁稠了，关火，装入容器中（我放在保鲜盒里）冷却！
8
成品图

制作小窍门

肉皮上的脂肪一定要弄干净哦～

本次制作《养颜肉皮冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

咖喱菜甜品面包补气其他点心幼儿中式宴请减肥清肺止咳健脾重阳节慕斯健脑益智东北小吃贴秋膘排毒养颜奶昔活血化瘀