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铜陵驴打滚

～橙荔苹～_dOhAlb

收录时间：2024-05-15 23:34:04 热度：3329℃

铜陵驴打滚的做法

1张图片

食材明细

主料

熟黄豆粉 适量
色拉油 1勺
温水 240g
糖粉（或白砂糖）适量
桂花豆沙 适量

辅料

糯米粉 200g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

铜陵驴打滚的做法步骤

1
糯米粉慢慢加入温水，和匀
2
加入色拉油和匀
3
蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟，先大火后小火，其间用筷子搅拌一次
4
蒸好的面稍微凉一下，洒上熟黄豆粉和糖粉混合的粉，擀成长方形，抹上适量的桂花红豆沙。
5
卷成条状，再切块装盘即可

本次制作《铜陵驴打滚》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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