菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香蕉松饼

香蕉松饼

收录时间：2021-11-21 08:13:05 热度：5251℃

香蕉松饼的做法

1张图片

“ 发一个自己之前做的香蕉松饼吧！ ”

食材明细

主料

面粉两勺（普通汤勺）
香蕉一根
鸡蛋一颗
水两勺

辅料

白糖适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香蕉松饼的做法步骤

1
香蕉去皮掰成几段
2
将鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄放入香蕉的小碗中
3
分离好的蛋清
4
蛋清用打蛋器打成硬性发泡，香蕉蛋黄用勺子碾成泥，并加入两勺水，两勺面粉，搅拌均匀
5
这是搅拌好的蛋黄液（最好搅拌至没有小面疙瘩）
6
将一半蛋白加入到蛋黄液中，十字划匀（不可过度搅拌，以防消泡）
7
将蛋黄液倒入到剩下的蛋白碗里，十字划匀
8
无水无油的平底锅加热，锅热后在磨具中倒入适量面糊，小火加热
9
待底面凝固、表层液基本凝固时翻面
10
翻面后再加热约一分钟
11
可以了
12
非常的软糯清香！

制作小窍门

爱吃甜的可以在做蛋黄液时加入适量白糖，蛋白打发时也加入少量白糖。我不爱吃甜的，并且觉得香蕉已经很甜了，就没有放。

本次制作《香蕉松饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

端午节温州菜紧致肌肤小清新陕西菜学生私房菜家常菜小暑常见菜式驱寒暖身名菜青团懒人食谱冬季食谱果冻补心日本料理