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酸豆角肉沫
酸豆角肉沫
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 08:11:30 热度:1029℃
3张图片
“
酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜,无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的!
”
食材明细
主料
酸豆角
150克
肉糜
50克
辅料
白糖
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
姜末
适量
葱花
适量
小米辣椒
六个
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角肉沫的做法步骤
1
准备食材
2
所有食材切好备用
3
倒入适量的油下肉糜煸炒至变色
4
加入姜末,辣椒一起煸炒
5
加入酸豆角继续煸炒,加入鸡粉和白糖调味
6
加入葱花一起翻炒
7
出锅了
制作小窍门
酸豆角本身就是腌制菜盐味比较重,所以不用加盐!
本次制作《酸豆角肉沫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
农家菜
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