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香菇肉片

爱美食的骏宝妈

收录时间：2021-11-21 08:09:32 热度：6030℃

香菇肉片的做法

1张图片

“ 我是一个吃货，可是超级不喜欢外食，所以很多时候都是家里烧了吃，吃的对胃口，又实惠，喜欢吃辣，又喜欢剁椒的香味，于是开始自己做剁椒，开始各种配菜，香菇炒肉好鲜啊，加上剁椒好下饭，^_^我喜欢吃 ”

食材明细

主料

香菇 1只碗

辅料

胡萝卜 适量
盐 1勺
鸡精 1勺
青椒 1个
剁椒适量
五花肉 100g
十三香 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇肉片的做法步骤

1
食材清洗干净，切好
2
炒锅放入适量的油，油热放入适量的剁椒炒香，
3
在加入肉片炒，放入少许料酒，适量的酱油
4
在加入适量的水放入胡萝卜一起，放入盐，鸡精，十三香调味后，盖上锅盖焖烧几分钟
5
烧的差不多的时候开盖放入青椒翻即可出锅

制作小窍门

不能吃辣的可以稍微少放点剁椒

本次制作《香菇肉片》所使用的厨具：炒锅

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