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收录时间:2023-11-27 08:24:14      热度:4196℃
极品美味披萨的做法

  1张图片

今天不是很忙,就给家人做了这款披萨,其实披萨很好做,有蔬菜的,水果的、还有鲜虾的,家里冰箱只剩下这些食材,就做了火腿披萨,还不错吧????????????

据说:比萨饼(意大利语:Pizza),根据字典上的解释为:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”,发源地是意大利的那不勒斯,在全球颇受欢迎,世界各地都有比萨饼店。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

食材明细

披萨皮
披萨汁
  • 番茄沙司 适量
  • 适量
  • 火腿肠 半根
  • 西红柿 一个
  • 马苏里芝士 适量
  • 15g
  • 黑胡椒粉 适量
  • 圆葱 半个

美食特点

极品美味披萨的做法步骤

  • 极品美味披萨的做法步骤:1
    1
    .酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)
  • 极品美味披萨的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团,拿出来,把面团轻轻的挤压揉一会
  • 极品美味披萨的做法步骤:3
    3
    在擀成饼皮,饼皮要比模具大一点,因为它会回缩的
  • 极品美味披萨的做法步骤:4
    4
    擀好的饼皮放入模具,用叉子扎孔,为更好的透气,放入烤箱第二次发孝30分,烤箱底层放一碗热水
  • 极品美味披萨的做法步骤:5
    5
    1调披萨汁;把番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁。2西红柿,全葱,火腿,全部切丁备用。炒料;锅放入黄油,融化后放入切成丁的圆葱炒几下,放入火腿、炒七分熟后放入熬好的披萨汁。3将西红柿丁和炒好的披萨料拌均匀!铺在醒发好的披萨饼上,将剩下的汁均匀的洒在饼上面,不用太多,否则会粘的4在撒上一层马苏里芝士碎、多少根据个人口味5做好的饼胚是这样的
  • 极品美味披萨的做法步骤:6
    6
    1..烤箱预热,上下管中层,200度、烤20分钟。2烤箱品牌不同,热度也不同,可根据自家烤箱温度调节
  • 极品美味披萨的做法步骤:7
    7
    这是考好的样子!浓浓的香味,美食诱惑,在饥饿交迫时,没有什么能比吃上可口的食物更幸福!无论是什么,只有在被需要时;才显珍贵。

制作小窍门

注意醒发好面就可以了
本次制作《极品美味披萨》所使用的厨具:烤炉
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