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辣炒鸡肝
辣炒鸡肝
懒懒乖乖
收录时间:2021-11-21 08:02:02 热度:3102℃
1张图片
“
最近有些贫血……医生说吃些动物内脏,每天一个鸡肝,天天吃卤水鸡肝,今天换个吃法。还是辣椒的对胃口
”
食材明细
主料
鸡肝
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
面酱
适量
料酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒鸡肝的做法步骤
1
辣椒切丝,鸡肝洗干净待用
2
锅里放油
3
油温热后放入鸡肝,倒入面酱,开始翻炒,轻轻翻,容易鸡肝烂
4
倒入葱花继续翻炒
5
加入高汤或者开水,继续翻炒,放着料酒和盐
6
快熟的时候倒入辣椒丝翻炒断生,
7
好了,开始吃,一天一个鸡肝就行
本次制作《辣炒鸡肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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