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收录时间:2021-11-21 07:57:50      热度:1449℃
海鲜鸡蛋饼的做法

  1张图片

每天早上总觉的时间不够用,做早餐,送孩子上学,让我忙的晕头转向,为了能多睡一会,又想让孩子吃的好,总会绞尽脑汁想出一些又省事又好吃的早餐,今天这款海鲜饼就是超简单的,分享给大家。

食材明细

主料
  • 蟹足棒 1个
  • 普通面粉 30g
  • 鸡蛋 2个
  • 3只
辅料

美食特点

海鲜鸡蛋饼的做法步骤

  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入清水搅拌至无颗粒
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    打入两个鸡蛋,加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    蟹足棒切薄片,虾切小丁,葱写好备用
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    小火,平底锅刷少量油,倒入和好的面糊
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    将蟹足棒、虾、葱花散放在还没凝固的饼胚上
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    待饼胚凝固后翻面,在烙约半分钟
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    烙好的饼可以直接倒在案板上,切开就可以开动了
  • 海鲜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    成品图,这是早上做的,我大东北早上五点半天还是黢黑的,照片拍的有点暗,大家多担待,不影响味道????

制作小窍门

烙这个饼一定用小火,我用电磁炉煎炸档。800度.饼很软翻面时容易破,一定小心。我的平底锅直径是28厘米,这个分量烙一张刚刚好。海鲜可以换成其他的,但必须是容易熟的,我还加过鱿鱼,也挺好吃的,鱿鱼需要切好用热水汆一下。
本次制作《海鲜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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