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萝卜木耳肉包子

收录时间：2023-01-10 08:32:33 热度：4598℃

萝卜木耳肉包子的做法

1张图片

“ ~(≧▽≦)/~
包子包子
今天我这下雪了
冷冷的天来一个热乎乎的包子好暖和 ”

食材明细

主料

面粉适量
红萝卜 适量
木耳适量

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜木耳肉包子的做法步骤

1
安琪用温水搅拌至融化（一定要用温水）
2
把安琪到入面中，温水和面，柔到三光(盆光，面光，手光)
3
揉好的面团，在面上面弄个小洞，倒一点酒帮助发酵
4
发好的面揉揉揉把里面气揉出去→_→
5
准备好馅需要饿材料(红萝卜，木耳，葱，肉馅)全部切成碎
6
肉放入酱油，倒水朝着一个方向搅拌直至粘稠，(水要一点点的放)
7
锅中放油，油热了把葱花姜爆香^O^
8
擀皮，包法自行百度，因为没人给我拍照(ಥ_ಥ)
9
包好的包子放在屉上放10分钟以后，在放入锅中，（热水上锅）蒸15～20分钟，我蒸了15分钟，时间到了不要立即开锅，要关火闷5分钟
10
蒸好的包子~(≧▽≦)/~

制作小窍门

面没发好可以冷水上锅

蒸好不要立即开盖，一定要闷5分钟

本次制作《萝卜木耳肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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