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自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）

收录时间：2024-04-21 18:52:07 热度：2111℃

自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）的做法

2张图片

食材明细

主料

小粒玉米 适量

辅料

糖适量

美食特点

甜味口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度

自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）的做法步骤

1
超市买的小粒玉米
2
不粘锅中放少量小粒玉米，盖上盖子，加热。（玉米一小把即可）（平底锅也可以，一定要盖盖子）
3
随着温度上升，有些已经开始爆了，注意随时摇晃一下锅，保证均匀受热
4
爆米花爆好啦！接下来炒焦糖
5
平底锅中放糖，并加入少量水，大火煮开，小火慢熬
6
锅中起大泡，水慢慢变粘稠时，糖稀熬好了
7
倒入爆米花，关火，快速搅拌一下，使得爆米花都粘上糖稀
8
爆米花做好啦！
9
自己做更健康
10
加了焦糖味道更好！

本次制作《自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：零食

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