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“
做馅的时候特意剩下一小把韭菜，于是就有了今天的韭香手抓饼，味道极好，不信，你也试一试！” ”
食材明细
美食特点
韭香手抓饼的做法步骤
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2
面粉中加入三分之二沸水后播散，一点点加入冷水和成面团揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒30分钟
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5
取一份擀成薄薄的面皮，撒上适量食盐、抹上一层食用油
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制作小窍门
用沸水和面，然后加入冷水，这样烙出来的饼即柔软又劲道。
如果家里有大油可以用大油，烙出来的饼层次更加分明
可以根据自己喜欢把韭菜末换成葱末，那就是葱油饼啦！
本次制作《韭香手抓饼》所使用的厨具：电饼铛
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