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白萝卜烧牛筋
白萝卜烧牛筋
悦悦玉食
收录时间:2021-11-21 07:32:32 热度:4662℃
1张图片
“
冬天最适合吃白萝卜了。
”
食材明细
主料
熟牛筋
适量
白萝卜
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
辣椒
适量
生姜
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白萝卜烧牛筋的做法步骤
1
准备好调料:花椒,八角,辣椒,生姜。
2
白萝卜洗净,切块。
3
熟牛筋洗净,切块。
4
锅中倒少许油,放入调料,小火煸出香味。
5
倒入白萝卜和牛筋。
6
加入料酒,酱油,蚝油翻炒均匀。
7
将拌匀的牛筋和白萝卜倒入不锈钢碗中。
8
放入电压力锅中,隔水蒸20分钟。
9
将蒸好的牛筋倒回炒锅,大火收汁,加盐调味。
10
出锅撒香菜即可。
本次制作《白萝卜烧牛筋》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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