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全程用锡纸完成,汤底也太美味了,自己吃完可以不用洗碗…吃了会很开心…花甲的内心是崩溃的。 ”
食材明细
美食特点
开心花甲(懒人福音)的做法步骤
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米粉泡热水,软化后捞起(小伙伴们根据可米粉的多少来衡量),准备葱花、蒜头剁成泥,姜切丝。
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放入油盐、辣椒酱、酱油、胡椒粉。把煮熟后的鸟蛋去壳倒入,放在电磁炉大火煮开。
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大火煮开后放入青菜,把锡纸包上密封。五分钟后打开,放入葱花,鸡粉,搅拌均匀即可。
制作小窍门
1.注意撕锡纸时要预计能够盖满盆子,后期才能盖得住全部的材料哦;
2.煮的时候如果看到水太少可加入适量开水。
本次制作《开心花甲(懒人福音)》所使用的厨具:电磁炉