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油菜烧豆干
油菜烧豆干
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收录时间:2024-01-13 07:10:52 热度:5879℃
1张图片
食材明细
主料
油菜
400g
五香豆腐干
两块
辅料
酱油
两勺
香油
少许
料酒
少许
米醋
少许
食盐
少许
花椒粉
少许
葱花
少许
蒜末
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油菜烧豆干的做法步骤
1
油菜洗净备用
2
五香豆腐干切片
3
葱花蒜末切好备用
4
料汁:生抽两勺,料酒少许,香油少许,醋少许,花椒粉少许,白糖少许,盐少许,加水调成半碗料汁备用
5
大火爆炒油菜
6
放入葱花蒜末继续煸炒
7
油菜炒软后放入五香豆腐干
8
倒入料汁勾芡
9
装盘
制作小窍门
五香豆腐干有咸淡儿,盐不要放太多哦。
本次制作《油菜烧豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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