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收录时间:2022-12-18 07:27:59      热度:5816℃
惊呆了龙猫蛋糕的做法

  2张图片

普通的中空蛋糕
用酸奶和巧克力酱作简单装饰,就成了充满童趣的美食
夸张的表情,引来了小朋友的目光、欢笑和模仿

或许他的欢乐,并不完全来自于食物的美味
或许更多是对妈妈的心思的一个反馈和感谢

食材明细

主料
辅料
  • 浓稠酸奶 适量
  • 黑巧克力酱 适量

美食特点

惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤

  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄中分别加入玉米油,用手抽搅拌均匀
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入黑芝麻粉和低粉,用手抽搅拌均匀
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入清水,用手抽搅拌均匀
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白中加入少量的盐,分三次加入糖粉,打发成硬性
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕糊中加入1/3蛋白,用手抽搅拌均匀
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:6
    6
    剩余的2/3蛋白中加入蛋糕糊,用手抽搅拌均匀
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入中空模具中,震出大气泡
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:8
    8
    送进预热好的烤箱中下层,170度40分钟
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉后倒扣晾凉,脱模后用酸奶和黑巧克力酱装饰
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 惊呆了龙猫蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图

制作小窍门

芝麻粉是用炒熟的芝麻打磨而成的
本次制作《惊呆了龙猫蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   儿童节   晚餐  

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