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芜茜豆腐鱼头汤

收录时间：2022-12-10 22:51:16 热度：9963℃

芜茜豆腐鱼头汤的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 一条
鳙鱼头 一个
芜茜适量
老豆腐 一块

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

芜茜豆腐鱼头汤的做法步骤

1
鱼头一个对半開，洗净血水备用
2
老豆腐一块一分四备用，芜茜洗净备用…
3
热锅热油下鱼头两面略煎…
4
注入开水（汤才会奶白）加几块生姜片…全程大火…
5
水開入胡萝卜豆腐…
6
汤逐渐奶白时这时才加芜茜进去…
7
滚一阵我转入电陶瓷煲按营养汤由它一直煲着…煲成老火汤，煲好调入适量盐就可以了。

制作小窍门

此汤去火治喉咙痛一流…

本次制作《芜茜豆腐鱼头汤》所使用的厨具：汤锅、平底锅

菜谱标签：汤类

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