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收录时间:2021-11-21 07:20:36      热度:9939℃
自制香菇肉圆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

自制香菇肉圆的做法步骤

  • 自制香菇肉圆的做法步骤:1
    1
    鲜肉糜加盐、葱、姜、料酒,鸡蛋往一个方向搅拌均匀
  • 自制香菇肉圆的做法步骤:2
    2
    干香菇用清水泡软后切成小丁
  • 自制香菇肉圆的做法步骤:3
    3
    将香菇丁加入肉馅中拌匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀
  • 自制香菇肉圆的做法步骤:4
    4
    锅中加入清水加入适量盐、姜,葱结,将水煮开,转小火。将肉馅放入掌心,挤成圆形,放入锅中。我这次是吃火锅所以直接做在火锅里的。
  • 自制香菇肉圆的做法步骤:5
    5
    待肉圆变色后,用锅铲将肉圆兜底铲一下,以免粘锅,待肉圆煮至飘起,再煮几分钟就可以啦。
  • 自制香菇肉圆的做法步骤:6
    6
    肉圆做好啦,浓浓的肉香里透着香菇特有的香气,好美味哦。
本次制作《自制香菇肉圆》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 热菜  

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