菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜饭

海鲜饭

收录时间：2021-11-21 07:11:50 热度：4031℃

海鲜饭的做法

1张图片

“ 周末，学着给孩子做了海鲜饭，有着锅巴的香，这爷俩吃得满意极了。 ”

食材明细

主料

鲜虾 7只
洋葱半个
蒜 4瓣
植物油 2汤勺
高汤适量
食盐 2克
玉米粒 适量

辅料

花蛤 10个
西红柿 1个
大米 2杯
白葡萄酒 3汤勺
黑胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
高汤适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜饭的做法步骤

1
准备好所需材料：大虾剪开后背去除虾线，洗净备用，花贝洗净备用
2
西红柿切块，洋葱切粒，蒜切片
3
锅中放油
4
下入洋葱粒炒香，
5
再下入蒜片炒香后
6
放入西红柿翻炒
7
西红柿炒出汁水后，放入大米翻炒，翻炒均匀后倒入葡萄酒
8
酒精挥发后，倒入高汤，盖上盖，转小火煮15分钟，不要翻动
9
加食盐和黑胡椒粉
10
加入大虾和花贝，还有玉米粒和胡萝卜粒，再焖10分钟
11
开盖出锅了
12
成品图

制作小窍门

加入高汤要浸没米，一次加足。

本次制作《海鲜饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

惊蛰祛斑立冬情人节护肝补心春季食谱霜降感恩节台湾美食大寒复活节止血调理开胃菜驱寒暖身壮腰健肾万圣节其他点心