1张图片
“
牛奶燕麦小餐包，
加了少许的全麦面包粉和燕麦片，
口感上少了些许细腻，
有点杂粮面包的感觉～
小餐包是头天做的，
第二天早上稍稍加热，
再配上黑米粥和黄瓜沙拉，
就是孩子的早餐啦！ ”
食材明细
美食特点
【学生族早餐】牛奶燕麦小餐包的做法步骤
-
-
2
除黄油外的材料放入面包机，和成面团后放入黄油，继续启动揉面程序，将面团揉出粗膜即可。（留少许燕麦用于表面）
-
3
面团揉好后进行基础发酵，发到差不多两倍大就好了，可以看到燕麦颗粒哦！
-
-
5
12个面团分别揉成圆形，放入模具，进行二次发酵。
-
6
完成二次发酵后，表面刷蛋液。此时预热烤箱160℃。
-
-
-
9
烤到最后5分钟时，根据上色变化，来调整上下管的温度。烤好后自然冷却。
-
10
冷却后的餐包密封起来放冰箱冷藏，第二天放入烤箱或微波炉加热，再配上牛奶或粥，就是美美的早餐啦！
本次制作《【学生族早餐】牛奶燕麦小餐包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
