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豆腐脑
豆腐脑
雨夜里的星星沙
收录时间:2021-11-21 06:27:08 热度:8967℃
1张图片
“
黄豆150克水1200毫升内脂3克
”
食材明细
主料
黄豆
150克
辅料
内脂
3克
美食特点
其他
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆腐脑的做法步骤
1
150克黄豆用水泡一晚
2
把坏的黄豆捡出来
3
把黄豆用清水多洗几次最后量150克黄豆1200水倒入豆浆机内可分两或三次打
4
用过滤布过滤
5
倒入锅内用勺子搅拌到沸腾
6
倒入碗内等到豆浆凉到80度这样在用内脂用温水化开在倒入豆浆内搅拌均匀
7
最后把豆浆放在空气少的地方用盖子盖住最好用重物压!!!到30分钟左右就可以了
本次制作《豆腐脑》所使用的厨具:豆浆机
菜谱标签:
小吃
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