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收录时间:2021-11-21 06:20:32      热度:8788℃
蒸蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 土鸡蛋 2个
辅料
  • 李锦记特级酱油 适量

美食特点

蒸蛋的做法步骤

  • 1
    轻轻将鸡蛋打散,不起泡
  • 2
    加入鸡蛋液3倍的温开水,温开水这是重点
  • 3
    隔水蒸4到5分钟。得到表面平整如绸缎,口感如布丁的蒸蛋
  • 4
    根据个人口味在蒸好的蛋上加入酱油
本次制作《蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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