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美味洋葱炒虾

收录时间：2023-01-07 13:06:56 热度：1884℃

美味洋葱炒虾的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
洋葱 1个
姜 1小块
大蒜 2瓣
葱段 3段
干红辣椒 5个

辅料

黄酒 1汤匙
酱油半勺
白糖半勺
盐半勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

美味洋葱炒虾的做法步骤

1
1.剪掉虾须虾线，洗净，充分沥干水分备用。洋葱切片。把大蒜和姜切片，干红辣椒切小段备用。
2
2.锅中倒入油，油烧热放入大蒜和姜片，辣椒爆香，再倒入虾煸熟至表皮变红，盛出备用。
3
3.锅里留点炒虾炒出来的虾油，把切好的洋葱倒入翻炒，沾上虾油炒至微微变软后，把炒过的虾再次倒入锅内和洋葱一起翻炒。
4
4.倒入调料炒匀后，用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可撒上葱花即可享用了。
5
5.完成品，很简单的，因为第一次弄菜谱，拍照时葱花忘记撒上去了。大家做好的话可以加点葱花。

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