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收录时间:2024-05-27 15:55:39      热度:8507℃
冰皮榴莲月饼的做法

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网上看了很多方子,冰皮都差不多,榴莲馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴莲,加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错,纯纯哒~

食材明细

主料
  • 冰皮月饼粉 250g
  • 榴莲 200g
辅料
  • 100m l

美食特点

冰皮榴莲月饼的做法步骤

  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:1
    1
    冰皮月饼粉和水混合
  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:2
    2
    和面
  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:3
    3
    用打蛋器把榴莲打成泥,注意要提前把榴莲核去掉
  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:4
    4
    将面团分成12个小面团,压扁。包入榴莲后,用磨具压成形状。
  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:5
    5
    放入冰箱冷藏后即可食用
  • 冰皮榴莲月饼的做法步骤:6
    6
    口感冰凉舒爽
本次制作《冰皮榴莲月饼》所使用的厨具:其它、打蛋器
菜谱标签: 烘焙   老人   早餐   中秋  

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