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收录时间:2022-11-15 23:10:23      热度:2609℃
拔丝苹果????????的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

拔丝苹果????????的做法步骤

  • 拔丝苹果????????的做法步骤:1
    1
    青苹果 嘎啦果洗干净
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:2
    2
    青苹果 嘎啦果各半个 削皮 切块 。一个蛋清加少许淀粉搅拌均匀。另一个碗中备少许面粉。
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:3
    3
    苹果块均匀裹上一层面粉
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:4
    4
    裹上面粉的苹果块加入蛋清淀粉液中挂糊
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:5
    5
    干净锅内倒入玉米油 烧至6成热 加入苹果块 转小火 炸至焦黄 捞出备用
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:6
    6
    干净锅内加入约15g清水40g白糖一起煮 煮至冒大泡后变黄 锅铲稍微难以翻动
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的苹果块 关火 快速翻动
  • 拔丝苹果????????的做法步骤:8
    8
    出锅 装盘 稍微凉一下就可以吃了 酸酸甜甜
本次制作《拔丝苹果????????》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 素菜  

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