菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇红烧肉

香菇红烧肉

收录时间：2024-02-18 18:20:54 热度：3574℃

香菇红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
口蘑适量
香菇适量

辅料

酱油适量
花椒适量
桂皮适量
葱适量
香叶适量
料酒适量
大料适量
食用盐 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇红烧肉的做法步骤

1
五花肉(肥瘦按自己喜好)。
2
口蘑和香菇。
3
葱姜蒜备用。
4
五花肉切方块。
5
蘑菇切好用热水焯一下。
6
热水焯一下去杂质。
7
热锅放少量的油、肉下锅翻炒、到炒出油。
8
加糖上色、继续翻炒。
9
待肉上色后加入焯好的蘑菇、翻炒均匀。
10
加凉开水、葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒大料、酱油、料酒、蚝油、食用盐。
11
水加到把肉和蘑菇完全没过、开大火炖开。
12
转小火慢慢炖煮、大概一个小时左右。
13
用筷子轻试、肉块是否软烂。
14
开大火收汁。
15
这样软糯可口的蘑菇红烧肉就出锅了！

本次制作《香菇红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

馒头花卷菜奶昔重庆小吃浙菜二月二中元节沙拉河南小吃芝士蛋糕馄饨抗衰老粥二人世界果冻祛痘赣菜江浙小吃