想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸姜爆猪生肠
酸姜爆猪生肠
兜多多妈咪
收录时间:2024-03-17 19:23:13 热度:3731℃
1张图片
食材明细
主料
猪生肠
500g
泡姜
2大块
泡椒
10 条
辅料
生抽
一勺
料酒
一勺
葱
2根
盐
一小勺
美食特点
酸辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
高级
难度
酸姜爆猪生肠的做法步骤
1
新鲜的猪生肠用剪刀剪成4厘米左右长度,中间在剪一刀,不要剪断
2
加盐,生粉和料酒把生抽各种揉一下,再用水冲洗干净。
3
起锅放冷水,下2大片姜,水开后把生肠放入,待水再次烧开后倒出立即用冷水冲一下,滤干水分备用
4
热锅下油,把切好的姜丝和泡椒用油爆一下,加生肠迅速翻炒,放料酒,生抽,少许盐,加入葱段炒匀即可
制作小窍门
灼生肠时间不能太久,这样才能保留生肠爽脆
本次制作《酸姜爆猪生肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
产妇
补铁
印度菜
曲奇
粽子
纸杯蛋糕
米
祛痘
明目
鸡尾酒
产后调理
排毒
肉菜
疏肝理气
Muffin玛芬
西北菜
父亲节
清肺止咳