菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱瓜毛豆

酱瓜毛豆

收录时间：2021-11-21 05:35:30 热度：2475℃

酱瓜毛豆的做法

1张图片

“ 立秋，毛豆到了收获的末季，颗粒饱满，豆香四溢，抓紧吃上最后一季。 ”

食材明细

主料

肉丁适量
毛豆适量
酱瓜丁 适量

辅料

油少许
盐少许
糖少许
鸡粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱瓜毛豆的做法步骤

1
手剥毛豆，洗净沥干；酱瓜切丁，清水漂洗，淡化其咸味；肉丁，加盐，糖，生粉拌匀。
2
炒锅起少许油，将腌制好的肉丁煸炒成熟。
3
再将毛豆炒至成熟，顺序加入酱瓜丁，肉丁，烹少许料酒或清水，收干即可出锅。

制作小窍门

因酱瓜丁和肉丁咸味已足，不必另外添加食盐，以免口味过咸。

本次制作《酱瓜毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

火锅咖喱菜面食立秋素食小菜小清新母亲节夏至陕西小吃芒种便秘开胃冰淇淋利尿乳酪蛋糕立夏二人世界