菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱瓜毛豆

酱瓜毛豆

收录时间：2021-11-21 05:35:30 热度：2455℃

酱瓜毛豆的做法

1张图片

“ 立秋，毛豆到了收获的末季，颗粒饱满，豆香四溢，抓紧吃上最后一季。 ”

食材明细

主料

肉丁适量
毛豆适量
酱瓜丁 适量

辅料

油少许
盐少许
糖少许
鸡粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱瓜毛豆的做法步骤

1
手剥毛豆，洗净沥干；酱瓜切丁，清水漂洗，淡化其咸味；肉丁，加盐，糖，生粉拌匀。
2
炒锅起少许油，将腌制好的肉丁煸炒成熟。
3
再将毛豆炒至成熟，顺序加入酱瓜丁，肉丁，烹少许料酒或清水，收干即可出锅。

制作小窍门

因酱瓜丁和肉丁咸味已足，不必另外添加食盐，以免口味过咸。

本次制作《酱瓜毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

寿司元宵节烤箱菜晋菜日本料理润肺止咳泡酱腌菜面条其他点心冰品云贵小吃淮扬菜哺乳期下饭菜下奶布丁教师节增重增肌