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收录时间:2024-04-30 20:29:52      热度:1036℃
咖喱鸡腿饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡腿饭的做法步骤

  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿泡水去血。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,干锅或加入一点油,煎一下鸡腿,放一点黄酒去味,煎出油,起锅切快备用。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    切好辅料。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    用煎鸡腿的油爆香洋葱,加花椒大料生姜粉。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    依次放入胡萝卜,土豆,鸡翅翻炒。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    水和牛奶一比一兑好放入锅中,大火烧开,这里只放水也可以,我这次就是只放的水。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:7
    7
    煮十五分钟后关火放入掰好的咖喱块,搅拌融化。
  • 咖喱鸡腿饭的做法步骤:8
    8
    在煮十分钟,大火收汁即可。

制作小窍门

如果用咖喱粉最好在炒洋葱的适合炒一下。
本次制作《咖喱鸡腿饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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