想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜炖白肉
酸菜炖白肉
美食世家_vTVhxB
收录时间:2022-09-01 16:30:32 热度:8017℃
1张图片
“
菜品口味酸辣开胃,肉片薄而亮,不油不腻。
”
食材明细
主料
五花肉
500克
粉丝
200克
辅料
老家自腌酸菜
250克
蒜苗丝
10克
美食特点
酸辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸菜炖白肉的做法步骤
1
五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,上面放粉丝,垫入沙锅中,
2
五花肉表面抹老抽,上色,切薄片依次摆在沙锅内,蒜苗点缀
3
另起锅,入高汤100克,清水200克加胡椒粉20克,盐15克,味精5克,老陈醋20克,倒入沙锅中,炖至开锅即可,
本次制作《酸菜炖白肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
秋冬进补
上海小吃
孕妇
馅料
春饼
北京菜
小寒
紧致肌肤
祛痘
甜品
年夜饭
羹类
粤菜
立春
山东小吃
天津小吃
北京小吃
淮扬菜