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狼牙土豆
狼牙土豆
倚桐听雨
收录时间:2021-11-21 05:27:14 热度:9896℃
1张图片
“
这是一款以炸为主的小吃,土豆的粉糯配上麻辣,简直比肯德基,麦当劳的薯条好吃多了。
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
葱
少许
香菜
少许
单山蘸水
少许
腐乳汁
少许
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
狼牙土豆的做法步骤
1
土豆2个,洗净削皮用切好冷水浸泡
2
葱,香菜洗净切段备用
3
水烧开放入土豆煮至半熟
4
土豆条捞起放入冷水中浸泡
5
锅中倒入玉米油,油温烧至70左右放入沥干水的土豆条炸至金黄色,捞起装盘。
6
在装盘后的土豆条中放入葱,香菜,单山蘸水(麻辣味),腐乳汁拌均即可。
本次制作《狼牙土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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