1、土豆去皮，切块；（不要太大，不然不好熟，中等大小）2、胡萝卜切块；3、鸡腿菇切成小片；4、鸡胸肉切块；5、大火，锅里放少量油，七八层热下鸡胸肉翻炒半分钟，下土豆胡萝卜鸡腿菇，翻炒一分钟，加水，没顶即可，大火烧开后转中火。6、差不多水面下了一半的时候加咖喱（超市有卖）进去，翻炒直到咖喱融化，汤汁浓稠差不多大火收一下就可以起锅了。7、趁着煮土豆的时间可以把意面煮好，意面较硬要多煮会。

1、土豆去皮，切块；（不要太大，不然不好熟，中等大小）2、胡萝卜切块；3、鸡腿菇切成小片；4、鸡胸肉切块；5、大火，锅里放少量油，七八层热下鸡胸肉翻炒半分钟，下土豆胡萝卜鸡腿菇，翻炒一分钟，加水，没顶即可，大火烧开后转中火。6、差不多水面下了一半的时候加咖喱（超市有卖）进去，翻炒直到咖喱融化，汤汁浓稠差不多大火收一下就可以起锅了。7、趁着煮土豆的时间可以把意面煮好，意面较硬要多煮会。

8、意面煮好用凉水冲一下，口感更好些，盛在盘子里，把煮好的咖喱土豆鸡盖上去就可以啦！ 什么调味料都不用放，咖喱里面都有啦！

最后可以给自己再配个汤和水果哈！