菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咱家红烧肉

咱家红烧肉

收录时间：2021-11-21 05:20:25 热度：3897℃

咱家红烧肉的做法

1张图片

“ 我们一家的最爱！孩子们礼拜天从学校回来必点之一！ ”

食材明细

主料

五花肉 一斤
鸡蛋随意

辅料

花椒少许
大料二个
葱一根
姜四五片
蒜四五瓣
料酒少许
桂皮一块
香叶二三片
红尖椒 一个

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

咱家红烧肉的做法步骤

1
五花肉洗净放入锅内煮二十分钟
2
捞出控水切你能接受的大小块
3
锅里放少些油，小火放入花椒，大料，桂皮，香叶，姜，盐稍许。
4
放肉炒至两面稍发黄。能把肥肉里的多余油脂炒出来。
5
放料酒，红烧酱油翻炒一下。
6
加入热水淹过肉稍多一点。大火烧开以后改小火慢炖。
7
汤汁煮至一半时放入提前煮好扒皮的鸡蛋入味，入味后捞出备用。
8
最后加入蜂蜜大火收汁。鸡蛋切开装盘，改一点香菜装点一下。
9
再来一碗大米饭，香啊！开吃！！！！

本次制作《咱家红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

排毒产妇技巧类重庆小吃工作餐芝士蛋糕下元节老人养发酸奶养颜西餐便秘鄂菜蛋糕卷湖南小吃常见菜式补心