想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
铜锣烧
铜锣烧
格丽思小厨房
收录时间:2022-10-24 04:31:02 热度:9963℃
1张图片
食材明细
主料
红豆
100克
鸡蛋
3个
低筋面粉
120克
泡打粉
2克
油
适量
辅料
水
适量
白砂糖
100g
蜂蜜
40g
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
铜锣烧的做法步骤
1
食材准备:红豆 100g水 适量白砂糖 100g鸡蛋 3个蜂蜜 40g低筋面粉 120g泡打粉 2g油 适量
2
红豆放入锅内加2倍水,煮至水开关火,捞出红豆,再次放入锅中加水,小火熬至水干
3
加入60g白砂糖,用破壁机选择酱料键运行至结束
4
用搅拌棒进行调节,倒出备用
5
取一干净大碗加入鸡蛋,40g糖和蜂蜜
6
打发至划8字不易消失
7
筛入低粉和泡打粉
8
搅拌至无干粉
9
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
10
平底锅倒入适量油,用厨房纸巾抹开,倒入面糊,一面微熟后立刻翻面
11
取2片面皮夹入红豆沙即可
12
完成
本次制作《铜锣烧》所使用的厨具:榨汁机、平底锅
菜谱标签:
小吃
儿童
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
健脑益智
家常菜
七夕
技巧类
小菜
贵州菜
利尿
高颜值
哺乳期
增肥
立冬
疏肝理气
端午节
冰淇淋
补硒
养颜
催乳
腊八粥