菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮虾

水煮虾

收录时间：2022-12-15 06:41:47 热度：3112℃

水煮虾的做法

1张图片

食材明细

主料

中虾 230克
金针菇 100克

辅料

五香粉 2茶匙
郫县豆瓣 1汤匙
干辣椒 10克（用刀剁碎）
花椒 10克
酱油 1/2汤匙
糖 1/3茶匙
鸡粉 1/3茶匙
盐适量
胡椒粉 适量
葱白适量
姜片适量
蒜末适量
清汤适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮虾的做法步骤

1
虾洗净，剥去外壳（头尾留着）剪掉虾须，挑出虾肠，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
2
小碗放入五香粉，加热油调成五香油备用。
3
锅中烧热水，放入适量盐，放入金针菇煮熟，捞出放入盘中待用。
4
锅中放适量的五香油油，放入郫县豆瓣炒香。加入葱段、蒜末、姜片、干辣椒，5克花椒、炒香。
5
加入适量水，调中火。加入酱油、糖、鸡粉和胡椒粉煮开。
6
倒入虾煮，待虾煮变曲以后关火。
7
将虾片和汤汁一起倒入铺好金针菇的盘中。
8
锅洗净，将剩余的五香油倒入，放入剩余的花椒和干辣椒碎，用小火炸香。
9
将热油淋在虾上即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

贴秋膘下午茶霜降春饼戚风蛋糕春节晋菜明目防辐射婚宴午餐圣诞节湘菜益智补脑福建小吃小满傣菜饺子