菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菜莽

菜莽

请叫我潇潇妈

收录时间：2024-06-07 11:47:58 热度：9015℃

菜莽的做法

1张图片

“ 老家都叫卷菜馍 ”

食材明细

主料

豆腐适量
虾皮适量
韭菜适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

胡椒粉 适量
香油适量
植物油 适量
五香粉 适量

美食特点

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

菜莽的做法步骤

1
面粉放在一个干净的容器里，加适量水，用筷子搅成雪花状，在用手柔成面団，醒十五分钟在柔几下就光滑了。
2
豆腐切块，放在锅里煎两面金黄出锅切碎
3
虾皮洗净，放入锅中大火炒至脱水盛出备用。鸡蛋炒制切碎备用。
4
韭菜洗净，晾干水份，切开备用
5
把韭菜，鸡蛋，豆腐，虾皮放在一起，加入盐，香油，胡椒粉，五香粉搅拌均匀
6
面先搓成长条，在用刀切成小剂子，檊成薄饼，把做好的馅放在上面，卷起来，上锅大火蒸八分钟
7
从中间切开，直接拿着吃

制作小窍门

简单点儿就是韭菜，鸡蛋，粉条

本来应该放粉条的，家里有的就放点儿，这是没有就没放了

本次制作《菜莽》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

派塔自制食材面食菜清热祛火西餐云贵小吃益智补脑便秘印度菜私房菜丰胸立夏宿舍时代万圣节学生日本料理痛经