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椰香燕麦南瓜饼
椰香燕麦南瓜饼
jmjzcm
收录时间:2021-11-21 05:08:42 热度:2526℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜
1块
糖粉
适量
椰蓉
少许
辅料
燕麦片
适量
糯米粉
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
椰香燕麦南瓜饼的做法步骤
1
南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2
南瓜泥中加入泡软的家宝氏燕麦片,适量糯米粉和适量糖粉,捏成南瓜面团
3
将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼
4
小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉
制作小窍门
烹饪小技巧:
1、家宝氏燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;
2、如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;
4、煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。
本次制作《椰香燕麦南瓜饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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