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椰香燕麦南瓜饼

收录时间：2021-11-21 05:08:42 热度：2543℃

椰香燕麦南瓜饼的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜 1块
糖粉适量
椰蓉少许

辅料

燕麦片 适量
糯米粉 适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

椰香燕麦南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2
南瓜泥中加入泡软的家宝氏燕麦片，适量糯米粉和适量糖粉，捏成南瓜面团
3
将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼
4
小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉

制作小窍门

烹饪小技巧：
1、家宝氏燕麦需要提前泡软，这样口感会更好；
2、如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛；
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可；
4、煎南瓜饼时以小火慢煎，火太猛容易焦糊。

本次制作《椰香燕麦南瓜饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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