菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋馒头

鸡蛋馒头

收录时间：2024-05-29 16:33:38 热度：9667℃

鸡蛋馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
白糖 6克
酵母 2克

辅料

鸡蛋 3个

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

鸡蛋馒头的做法步骤

1
酵母温水化开，等候8分钟左右，同时准备面粉，鸡蛋打散倒入面粉中，适量白糖，搅拌均匀；
2
酵母水淋入面粉中，（基本不用加水了，因为有鸡蛋液了），揉搓至光滑，静置一小时；
3
等面团发大，二次揉搓，做造型；
4
造型2
5
大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟，即可开盖开吃
6
装盘开吃。配的是酸豆角。

制作小窍门

1.喜欢鸡蛋的可以放3-4个，那相对的酵母用温水化开时水量就要减少。

本次制作《鸡蛋馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

补硒主食祛痰 Muffin玛芬东北小吃春饼北京菜明目传统美食宴客菜小暑坐月子清肺止咳复活节七夕开胃止血调理新疆菜