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蒜蓉粉丝娃娃菜

收录时间：2024-05-19 12:37:43 热度：6338℃

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
蒜 1头
粉丝 1捆

辅料

蒸鱼豉油 10ml
食用油 10ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
粉丝提前温水泡软，剪小段。
2
放开水锅中煮熟。
3
粉丝捞出过凉水。
4
娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。
5
蒜切末。
6
锅中放底油，将蒜末炒香。
7
将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。
8
将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。
9
将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。

本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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