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收录时间:2022-12-16 16:37:40      热度:1875℃
千层蛋糕的做法

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我有一个美食家的心❤️
却奈何,理由众多,动手不多~????
被我遗忘多年的账号,才被记起,随手翻看几篇美食日记,心中的激情瞬间又被点燃,果然,没有美食的日常是不快乐的????????
夏天,冰箱,甜品……致命诱惑
主要是简单易学,这些才是我作品的风格????????????

食材明细

主料
辅料

美食特点

千层蛋糕的做法步骤

  • 千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋➕糖,混合均匀
  • 千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入牛奶,打均匀
  • 千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低粉
  • 千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入融化的黄油
  • 千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    打蛋器打均匀之后,过筛
  • 千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    冰箱冷藏1小时
  • 千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    期间可以切芒果,自己也可以加入其他水果,按自己喜好冷藏好以后,拿出来摊蛋皮,薄一点会好一点
  • 千层蛋糕的做法步骤:8
    8
    等到鼓泡了就差不多了,直接平底锅倒出来,这是经验之谈,否则太嫩很容易破
  • 千层蛋糕的做法步骤:9
    9
    淡奶油➕糖粉打发,奶油挂住不掉,就算好了口味随自己可以适量调整调味
  • 千层蛋糕的做法步骤:10
    10
    底部两层蛋皮,蛋皮之间也要抹奶油,所以说,两张蛋皮一层水果,我做的是半圆的
  • 千层蛋糕的做法步骤:11
    11
    我自己加了火龙果,红色的火龙果应该会更好看一点
  • 千层蛋糕的做法步骤:12
    12
    奶油➕芒果真的很好吃,芒果甜,所以我奶油没放很多糖
本次制作《千层蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、平底锅
菜谱标签: 烘焙  

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