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食材明细
美食特点
法式蒜蓉面包的做法步骤
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因为本人较懒所以就直接放面包机,30分钟搅拌后发酵一小时
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从上往下卷,把前后捏紧,边上的缝隙也捏紧后盖上保鲜膜静置30分钟
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烤箱预热时也要间隔几分钟就给面团喷水,170度,30分钟,要时常关注面团的变化,烤至表面呈金黄色
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黄油隔水融化,蒜切碎,青辣椒用剪刀对半剪开挖出菜籽后切碎
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把调成的料刷在表面上后放入烤箱,170度,15分钟
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制作小窍门
这款面包的盐有点重,如果吃得比较淡的话面团里面可以少放点盐
本次制作《法式蒜蓉面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱