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烤土豆虾球

收录时间：2022-11-30 05:34:51 热度：2831℃

烤土豆虾球的做法

1张图片

“ 低热量的菜来了！呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃，因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味！（如果没有烤箱的朋友可以炸着吃） ”

食材明细

主料

虾 6只
土豆 2个

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
蚝油适量
面包糠 适量
油适量
料酒适量

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤土豆虾球的做法步骤

1
两个土豆洗干净，锅里加水煮烂。
2
煮好后用筷子轻轻一搓就破，说明已经煮透了。
3
用勺子捣成泥加少许盐和胡椒粉及少许油，搅拌均匀备用。
4
准备6只新鲜的虾
5
用牙签挑出虾肠
6
去头去壳留尾和尾部的最后一节壳。
7
锅里倒入适量的水和料酒煮沸后倒入虾仁，煮到变色后取出。
8
倒入胡椒粉、蚝油腌制15分钟。
9
锅里倒入少许油
10
油热后倒入面包糠翻炒。
11
炒至变色后出锅
12
准备蛋液和淀粉及炒好的面包糠
13
取适量的土豆泥搓圆压扁
14
包入虾仁，把虾身包围住露出虾尾
15
依次包好
16
裹一层淀粉
17
裹一层蛋液
18
再裹一层面包糠。预热烤箱180度（如果没有烤箱的可以放油里炸至金黄色即可。省略炒面包糠这一步）
19
摆放在烤盘上
20
放入预热好的烤箱180度18分钟即可。
21
成品
22
成品
23
成品
24
再来瓶啤酒很爽！
25
美味！

本次制作《烤土豆虾球》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：小吃中式宴请烤箱菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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