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猪肉松
猪肉松
诗可薇
收录时间:2022-11-12 05:39:32 热度:9210℃
0张图片
“
自己制作的肉松,
才是真正健康放心的。
”
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
大葱
一根
姜
几片
料酒
10克(煮肉)
八角
一个
花椒
十粒
辅料
糖
20克
老抽
5克
料酒
5克
生抽
15克
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉松的做法步骤
1
猪瘦肉冷水下锅煮沸后血沫煮出来倒掉,然后用温水清洗干净,然后加入大葱,姜片,八角,料酒,花椒煮约30--40分钟。
2
煮好的肉能轻松的插进去一支筷子。
3
把肉顺丝撕好
4
可以装入一个保鲜袋里用力的擀压。
5
准备好用到的调料。。
6
全部加入面包机中。。启动肉松程序。约一个小时就OK了。如果不够干的话,可以再重复一次程序。
7
做好的肉松平铺在烤盘里,如果不够干,可以放到烤盘里再进烤箱里烤一烤。
8
成品图,自己制作的肉松,才是真正健康放心的。
9
成品图,自己制作的肉松,才是真正健康放心的。
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成品图,自己制作的肉松,才是真正健康放心的。
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成品图,自己制作的肉松,才是真正健康放心的。
本次制作《猪肉松》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
下午茶
零食
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