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银耳雪梨羹
银耳雪梨羹
九月微凉的人
收录时间:2025-08-09 14:50:23 热度:4783℃
1张图片
“
夏天喝,润肺哦。
”
食材明细
主料
银耳
1大朵
雪梨
1个
红枣
10颗
辅料
枸杞
数颗
冰糖
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
银耳雪梨羹的做法步骤
1
准备好所需材料
2
银耳提前泡法3小时以上,越久越糯。
3
泡好的银耳洗干净,剪刀剪碎去掉根部放砂锅,加足水,大火煮开转小火。
4
雪梨去皮去核切成小方块备用。
5
大约煲了40分钟,银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
6
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
7
最后放进冰糖。糖化即可关火。
8
粘糯银耳雪梨羹煲好了。
9
最后盛碗就完成了。
本次制作《银耳雪梨羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
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