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卤鸡腿

收录时间：2024-01-27 19:13:32 热度：2200℃

卤鸡腿的做法

1张图片

“ 好久没做卤味了，所以今天买了鸡腿，鸡胗，回家做卤味。夏天热，想吃一点辣的，所以我放了辣椒 ”

食材明细

主料

鸡腿 5个
鸡胗 10个
花椒少许
姜少许
桂皮少许
香叶少许
八角少许
干辣椒 少许

辅料

六月鲜酱油 30克
千禾头道酱油 20克
陈醋 2勺
白砂糖 2勺
盐 1勺
鸡精 2勺
海天蚝油 10克
料酒 15克

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

卤鸡腿的做法步骤

1
材料准备齐全，鸡肉洗干净。
2
把调料都放锅里面，加冷水过鸡肉就可以。
3
大火转小火煮一个小时
4
这样就可以啦，特别的下饭。
5
我们一顿只吃一个

本次制作《卤鸡腿》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜

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