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这是一道速成菜,采用酒店半成品制作,省时省力,鲜香浓郁,是上班族和新手成为厨艺大咖的首选,过节了,也做几道来孝敬父母吧! ”
食材明细
美食特点
干锅飘香猪尾的做法步骤
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放入辣椒段,小火煸炒出辣味,这一步非常容易判断,只要感觉眼、鼻辣得发痒就行!
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大火收汁,调入盐、麻辣鲜、蚝油、鸡精,并不断翻炒。
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制作小窍门
此菜可以随意添加配菜,比如蒜苔、菜花,味道都不错,而且营养均衡,大家不妨尝试一下!没有干锅可以用小砂锅加热后再成装菜品,一样美味还保温!
本次制作《干锅飘香猪尾》所使用的厨具:炒锅