菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎鸡排

煎鸡排

收录时间：2021-11-21 04:10:10 热度：3981℃

煎鸡排的做法

2张图片

“ 外焦里嫩的煎鸡排，不油炸，不但减少了油脂的摄入，还可以把鸡排本身的油脂煎出一部分，做法更健康，家人吃着更安心。 ”

食材明细

主料

鸡排腿 1只

辅料

盐 1克
料酒 1茶匙
胡椒粉 少许
裹炸粉 2汤匙
玉米淀粉 少许
食用油 适量
生抽 1茶匙
番茄沙司 适量

美食特点

其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎鸡排的做法步骤

1
鸡排腿洗净。
2
去骨。
3
鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。
4
放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。
5
腌好的鸡肉放入裹炸粉。
6
电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。
7
一面煎黄后翻面。
8
煎至两面金黄。
9
切块。
10
淋番茄沙司即可食用。

制作小窍门

如果您没有裹炸粉，也可以用鸡蛋面粉糊裹在鸡排外面煎制，一样酥脆可口。

本次制作《煎鸡排》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

补钙二人世界婴儿父亲节早餐菜韩国料理夏至寿司秋季食谱技巧类健脾养胃农家菜减肥祛斑美白意面西班牙菜