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收录时间:2021-11-21 04:09:21      热度:6021℃
卤牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛腱孑 1000克
辅料

美食特点

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切块
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    准备香料
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,大火烧开,水开后再煮7一8分钟,期间翻动一下以去除表面的杂质和血沬,将牛肉捞出冲洗干净。
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    把牛肉放进砂锅,放进所了辅料。
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    加入开水,等水开后关中小火炖一个半小时左右。
  • 卤牛肉的做法步骤:6
    6
    关火后自然放凉,凉透后捞出牛肉切片。
  • 卤牛肉的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 凉菜  

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