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五彩酸奶土豆泥

猫猫家的私厨
收录时间：2022-12-08 06:53:35      热度：392℃
五彩酸奶土豆泥的做法

  1张图片

“ 小朋友的最爱——土豆泥 ”

食材明细

主料
  • 大土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 豌豆粒 适量
  • 火腿丁 适量
  • 小葱 少许
  • 小番茄 1颗
辅料
  • 盐 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 黑胡椒粗颗粒 适量
  • 自制酸奶 适量

美食特点

五彩酸奶土豆泥的做法步骤

  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：1
    1
    所有主要食材
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：2
    2
    土豆切大块（为了便于快速蒸透），大火上气转小火蒸20分钟
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：3
    3
    火腿、胡萝卜、洋葱切丁
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：4
    4
    筷子可以顺利插入土豆就是蒸好了
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：5
    5
    这三样焯水断生
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：6
    6
    蒸熟的土豆用勺子碾碎成泥， 如果觉得干，加适量自制酸奶。稀稠度看您自己喜好，不过别太稀，合适就好
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：7
    7
    加入适量沙拉酱、盐、黑胡椒粗颗粒调味
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：8
    8
    加入全部食材
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：10
    10
    找一个大小合适、造型美观的碗，碗中刷少量橄榄油
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：11
    11
    把土豆泥装入碗中压实
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：12
    12
    倒扣盘中脱模
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：13
    13
    再淋些自制酸奶、撒小葱碎、放一个小番茄或者其它喜欢的水果装饰一下
  • 五彩酸奶土豆泥的做法步骤：14
    14
    制作简单，省时省力，内容丰富，奶香浓郁。绝对的小朋友们的最爱，可以直接替代主食。
本次制作《五彩酸奶土豆泥》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 甜品   儿童   下午茶   朋友聚餐   西餐  

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